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amgirl有礼走遍天下之西餐礼仪

amgirl有礼走遍天下西餐礼仪

        西餐是泊来文化,随着我国改革开放的不断深入,西餐已经逐渐走入了我们的生活。可是,不懂西餐礼仪也是一个很普遍的问题。因为西餐是洋文化,主要特点是分具分食,所以不会公用餐具,于是较大程度尊重了饮食卫生也保护了食欲。另一方面,西餐往往会在进餐前祷告上帝赏赐的美食,会发自内心的感恩食物,所以进餐过程严肃认真,需要程序式进行;同时文雅温柔、轻言细语,不能糟蹋粮食。今天,amgirl女孩帮与大家一起学习西餐用餐的基本礼仪
        1、主要餐具:西餐的主要餐具有刀、叉、匙、盘子等。吃西餐的时候,要按照刀叉的顺序由外向里取用。
        2、举止文雅:除了喝汤以外,不要用匙取食。汤用深盘或小碗盛放,喝汤时用汤匙由内向外舀起送入口中,不能端起碗直接喝。更不可以用手直接取食。
        3、餐具摆放有规矩:汤匙喝完汤后放在盘子中间与桌边平行,匙把在右,匙心向上。每道菜吃完后将刀叉并拢排放盘内,以表示吃完。如未吃完册将刀口向内摆成八字形或交叉摆放。
        4、识餐具的功能和用法。最大的是汤匙是用来舀汤的,最大的刀叉是用来叉肉吃的,着些不可以用错。用刀叉切食物的时候要右手持刀、左手持叉,需要每次切一小块便食用,不可以全部切完后再食用。用力不可以太大、也不要碰击盘子发出响声。切带骨头或有硬壳的实物要用叉子把食物固定牢,然后刀子紧贴叉子边缘切割,避免食物滑动和刀叉滑落。

       

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